蓝纹奶酪核桃菠菜沙拉

成分

调料原料：

1. 4 茶匙橄榄油
2. 2 汤匙香脂醋
3. 1 汤匙枫糖浆
4. 1/4 茶匙肉豆蔻
5. 1 汤匙原味低脂酸奶

沙拉原料：

6. 2 磅（约 900 克）菠菜，大致切碎（或 3 包 10 盎司，约 283 克的菠菜）
7. 半杯红洋葱切片
8. 1 杯半黄瓜片
9. 1 杯半葡萄番茄
10. 1/4 杯核桃碎
11. 1/4 杯蓝纹奶酪碎

使用说明

将制作调料的食材放入搅拌机或食品加工机中混合。冷藏。

把菠菜和调料拌在一起，然后把 2 大杯沙拉倒入冰镇过的盘内。

在菠菜上放上蔬菜、核桃和蓝纹奶酪碎。食用。

由妙佑医疗国际 Dan Abraham 健康生活中心的厨师编制。