生菜叶莳萝味虾仁沙拉

成分

1. 2 杯生的蝴蝶结面
2. 4 根新鲜芦笋茎，切成 1/2 英寸（1.2 厘米）的小块
3. 1/4 杯减钠或清淡油醋汁沙拉调味汁
4. 1 茶匙半新鲜莳萝
5. 1/2 磅（226 克）熟虾
6. 8 颗圣女果，切成两半
7. 4 根小葱也就是青葱，切丁
8. 4 杯豆瓣菜或其他沙拉用绿叶蔬菜

使用说明

在大锅中装满 3/4 的水并煮沸。加入意大利面，煮至筋道（变软但有嚼劲），10 至 12 分钟或遵循包装说明。彻底沥干意大利面，冷水冲洗。

取一口小炖锅，放入芦笋，加水没过芦笋。煮沸后，煮脆软即可，约需 3 至 5 分钟。沥干，冷水冲洗。将沙拉调味汁和莳萝装入小碗。搅拌混合均匀。

将意面、芦笋、虾、番茄和青葱装入大碗。加入沙拉调味汁混合物，拌匀。加盖冷藏，使其彻底冰镇，约需 1 小时。

食用前将豆瓣菜分装各盘。撒上莳萝味沙拉，食用。