有光泽的根茎类蔬菜

成分

1. 1 杯半水
2. 半杯切成 1 英寸（2.5 厘米）小块的洋葱（或珍珠洋葱）
3. 半杯切成 1 英寸（2.5 厘米）小块的胡萝卜（或迷你胡萝卜）
4. 半 杯切成 1 英寸（2.5 厘米）小块的芜菁
5. 半杯切成 1 英寸（2.5 厘米）小块的嫩红薯
6. 2 茶匙糖
7. 1 茶匙橄榄油

使用说明

在炖锅中加入水、洋葱、胡萝卜、芜菁和红薯。用中火将蔬菜开盖煨嫩，约需 15 分钟。沥干，撒上糖并洒点橄榄油。把火开大，边煮边颠锅，让蔬菜有光泽且略呈金色。盛入菜盘，立即食用。