蜜汁红薯

成分

1. 1/4 杯水
2. 2 汤匙红糖
3. 2 汤匙蜂蜜
4. 1 汤匙橄榄油
5. 2 磅（907 克）红薯（大约 4 个大红薯），去皮切成楔状。
6. 黑胡椒碎或自己喜欢的草本香料碎（迷迭香、鼠尾草或百里香），按口味添加

使用说明

将烤箱加热到 375 华氏度（约 190 摄氏度）。在一个 9 × 13 英寸（23 × 33 厘米）的烤盘上轻喷一层烹饪喷雾。

在一个小碗中加入水、红糖、蜂蜜和橄榄油，做成酱汁。搅动至混合均匀。

将一层红薯放在烤盘中。将酱汁倒在红薯上。两面都抹上酱汁。

盖上盖子，烘烤至变软，大约 45 分钟。翻动红薯一两次，继续抹上酱汁。变软后，取下盖子，继续烘烤，直到酱汁成型，大约 15 分钟。

盛到菜盘上，上面撒上胡椒或可选的草本香料碎。立即食用。