比利时烤菊苣

成分

1. 1 汤匙水
2. 8 颗比利时菊苣，洗净切成两半
3. 1 个柠檬的汁液
4. 1/4 茶匙犹太盐
5. 如果喜欢的话，可以加黑胡椒粉
6. 2 汤匙新鲜欧芹碎

使用说明

取大号平底煎锅，用中火加热水。加入菊苣，切面朝下。盖上盖子煮 2 至 3 分钟，直到外层叶子变成半透明。

关火，揭开盖子。将柠檬汁挤在菊苣上，按口味添加盐和胡椒。放到菜盘上，用欧芹装饰。立即食用。