来自妙佑医疗国际员工
营养学家提示:
本食谱中使用的减钠番茄汤可使每份食物减少约 275 毫克的钠。使用特瘦的牛肉碎,并在加热后彻底汲干其中的油脂,可以减少脂肪含量。
份数
6 人份
成分
- 1 磅(约 454 克)牛肉碎(90% 瘦肉)
- 1 个大绿甜椒,切碎(约 1 杯)
- 1 个大洋葱,切碎(约 1 杯)
- 1 罐半(每罐 10.75 盎司,约 304 克)减钠番茄汤(未稀释)
- 6 个全麦汉堡面包
使用说明
在不粘煎锅中,烹饪牛肉碎、甜椒和洋葱,直到肉变成褐色,蔬菜变软,需要 7 至 10 分钟。沥干水分,将混合物放回平底锅中。将番茄汤倒入牛肉碎混合物中并搅拌均匀。炖煮至少 10 分钟。
食用时,将 2/3 杯的肉馅放在每片汉堡面包上。立即食用。
每份营养分析
份量:1 个三明治
- 卡路里 251
- 总脂肪 9 克
- 饱和脂肪 3 克
- 反式脂肪 0.5 克
- 单不饱和脂肪 4 克
- 胆固醇 49 毫克
- 钠 203 毫克
- 总碳水化合物 28 克
- 膳食纤维 4 克
- 总糖 10 克
- 添加糖 0 克
- 蛋白质 19 克
- 淀粉 2
- 不含淀粉的蔬菜 1
- 肉类与肉类替代品 2
- 粮食与谷物制品 2
- 蔬菜 1
- 肉类、禽类和鱼类 2
April 06, 2017