هل تبحث عن طرق لجعل الوجبات صحية وتظل في الوقت ذاته لذيذة المذاق؟ يمكنك التخطيط لقوائم أطعمة صحية بالاطلاع على وصفات الطعام وكتب الطهي المتاحة على الإنترنت.
لا بد أيضًا من شراء مكونات مغذية لإعداد قوائم الطعام الصحية. وعند التسوق في متجر البقالة، ينبغي التركيز على اختيار الأطعمة الكاملة الطازجة والمجمدة والخاضعة للحد الأدنى من المعالجة. ويعني هذا قضاء وقت أطول في قسم الخضر والثمار للحصول على الفواكه والخضراوات. وينبغي أيضًا البحث عن الحبوب الكاملة ومشتقات الحليب قليلة الدسم.
إليك استراتيجية تسوق أخرى: لا تقضِ طويلًا في قسم الوجبات الخفيفة وبين أرفف الحلويات. واحرص على زيارة أسواق المزارعين أثناء مواسم الحصاد، وسيمكنك بهذه الطريقة معرفة المحاصيل المحلية المتاحة.
21/11/2023
- 2020-2025 Dietary Guidelines for Americans. U.S. Department of Health and Human Services and U.S. Department of Agriculture. https://www.dietaryguidelines.gov. Accessed June 13, 2023.
- Zeratsky KA (expert opinion). Mayo Clinic. June 21, 2023.
- Hensrud DD, ed. Add 5 habits. In: The Mayo Clinic Diet. 3rd ed. Mayo Clinic Press; 2023.
- Dietary supplements: What you need to know. Office of Dietary Supplements. https://ods.od.nih.gov/factsheets/WYNTK-Consumer/ Accessed June 13, 2023.
- Vitamins, minerals and supplements: Do you need to take them? Academy of Nutrition and Dietetics. https://www.eatright.org/health/essential-nutrients/supplements/vitamins-minerals-and-supplements-do-you-need-to-take-them. Accessed June 22, 2023.